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健康资讯

节气养生 | 风清露冷秋期半,秋分时节话养生
时间:2022-09-23 阅读:284 次

      2022年9月23日是二十四节气的秋分。福州是南方地区,秋分节气才真正开始入秋,这也是一个昼夜时间相等的节气,自然界的阴阳达到一个平衡,人们养生也应遵循阴阳平衡的原则,使机体保持“阴平阳秘”。人们在饮食上也应讲究阴阳平衡。食物选择上,要注重调和阴阳,补夏之不足、养冬之所需。秋分养生,饮食上应该注意哪些要点?今天,福建省人民医院临床营养科主治医师林莉告诉您。





      用到的原料有茯苓15g、芡实15g、山药150g、紫薯150g、蜜红豆少许、熟糯米粉少许。茯苓、芡实打粉后蒸1个小时;山药、紫薯蒸熟后去皮压泥,加入少许熟油;茯苓、芡实、山药、少许蜜红豆混合,将山药泥和紫薯泥等分成相同大小的圆球,月饼模具内撒少许糯米粉,先压入山药球,再压入紫薯球,脱模即可食用。


      茯苓健脾、利水渗湿、安神;芡实补脾益肾,不饱和脂肪酸、粗纤维含量丰富,可降脂、促进肠道蠕动;山药既是一味补药,又是日常佳蔬,可用于脾胃虚弱、肺脾两虚者;紫薯和胃健中;红豆清热解毒利水。




医学硕士、临床营养科医师,擅长糖尿病、甲状腺等内分泌系统疾病的诊治,擅长肥胖、消瘦、糖尿病等临床慢性疾病的个体化医学营养治疗,擅长慢性疾病及节气养生的中医药膳食疗。


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